ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬาที่ต้องฝึกซ้อมอย่างหนักเพื่อสร้างผลลัพธ์ให้ร่างกายแข็งแกร่งขึ้น หรือคนที่มีเป้าหมายในการเปลี่ยนแปลงรูปร่างตัวเองด้วยการออกกำลังกาย มักมีหลายคนเข้าใจผิดว่า “จะต้องทานน้อย” เพื่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในทางบวก หรือง่ายๆ คือ เพื่อให้ไม่อ้วน ไม่มีไขมัน ให้มีกล้ามที่ชัดเจน ฯลฯ แต่ทั้งนี้ ในความเป็นจริงนั้น การทานน้อยเกินไป หรือควบคุมโภชนาการอาหารไม่ดีไม่เหมาะสม จะส่งผลเสียต่อการออกกำลังกายและการฝึกซ้อม โดยตรง ดังนี้
1. ทำให้ร่างกายได้รับพลังงานไม่เพียงพอ
ในการฝึกซ้อมออกกำลังกายนั้น เราจำเป็นต้องใช้พลังงานจำนวนมาก ในการออกแรงและทำกิจกรรมการฝึก ซึ่งหากเรารับประทานอาหารไม่เพียงพอ สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือ จะทำให้เรามีพลังงานไม่เพียงพอในการออกกำลังกาย ส่งผลให้เราเหนื่อยง่าย ออกกำลังได้ไม่เต็มที่ และอาจพลาดหมดแรงจนก่อให้เกิดอาการบาดเจ็บได้ในที่สุด
2. ทำให้ร่างกายฟื้นฟูตัวเองได้ไม่ดีพอ
ในการจะออกกำลังกายให้ได้ผลนั้น ร่างกายจำเป็นจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ เข้าไปซ่อมแซมเสริมสร้างส่วนที่ออกแรงไป เพื่อให้เกิดพัฒนาการความแข็งแกร่ง และมีกำลังฟื้นตัวกลับมาทำให้สามารถออกกำลังได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งหากเรารับประทานอาหารไม่ถึง หรือไม่ยอมทานอาหารหลังออกกำลังกายเลย หรือน้อยเกินไป ก็จะทำให้ไม่เกิดการซ่อมแซมบำรุง ไม่เกิดการฟื้นฟูตัวเอง ส่งผลให้การออกกำลังกายไม่ได้แสดงผลลัพธ์อย่างมีประสิทธิภาพตามที่ควรจะเป็น
3. ทำให้ร่างกายมีโอกาสบอบช้ำหนักขึ้น
ปัญหาใหญ่ของการทานน้อยอีกจุดที่สำคัญคือ ส่วนที่ทานน้อยนั้น ก็ไม่ใช่อาหารที่ถูกหลักโภชนาการด้วย ไม่ได้สนับสนุนต่อประสิทธิภาพตามโปรแกรมฝึกที่วางเอาไว้ จึงทำให้ผลลัพธ์ของการฝึกซ้อมไม่แสดงออกมา และกลายเป็นผลักดันให้เราพยายามฝึกหนักขึ้น เพื่อหวังจะให้เกิดผลลัพธ์มากขึ้น แต่ก็กลายเป็นว่าทำให้ร่างกายบอบช้ำหนักเกินไป ซึ่งอาจส่งผลให้อาการบาดเจ็บ ทำให้จิตใจเครียด และนำไปสู่การสูญเสียวินัยในการฝึกซ้อม การควบคุมอาหารที่บานปลายได้ในที่สุด
เพราะทุกการเคลื่อนไหว ทุกท่าทางของการออกกำลังกายฝึกซ้อม ต้องอาศัยพลังงานจากอาหารที่เราทานเข้าไป รวมถึงใช้สารอาหารต่างๆ ในการเสริมแกร่งฟื้นฟูร่างกายด้วย ดังนั้น การละเลยต่อการดูแลโภชนาการอาหารที่เหมาะสม สอดคล้องกับการออกกำลังกาย จึงเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้นักกีฬา หรือผู้มีเป้าหมายในการออกกำลังกายทุกคนประสบความล้มเหลว ซึ่งเพื่อให้ผลลัพธ์ในการฝึกซ้อมเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพล่ะก็ การหันมาใส่ใจกับการ “รักษาวินัย” ในการรับประทานอาหาร การดูแลใส่ใจโภชนาการอาหารอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม
