พรีไบโอติกคืออะไร

พรีไบโอติกคืออะไร มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

พรีไบโอติก เป็นส่วนผสมที่มักถูกเติมลงใน “อาหารเพื่อสุขภาพ” เชื่อกันว่าส่วนผสมเหล่านี้ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มสุขภาพทางเดินอาหารและอาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

มีการวิจัยที่แสดงให้เห็นว่า พรีไบโอติก อาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ รวมถึงการดูดซึมแคลเซียมที่ดีขึ้น, การลดความเสี่ยงในการแพ้, กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น และผลในเชิงบวกอื่น ๆ ต่อการเผาผลาญ รวมทั้งประสิทธิภาพของอาหารเสริมพรีไบโอติกที่มีต่อระบบทางเดินอาหาร นักวิจัยพบว่าพรีไบโอติกอาจให้ประโยชน์ในการรักษา แต่อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องมีการวิจัยในเรื่องนี้อย่างต่อเนื่อง

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น

พรีไบโอติกและโปรไบโอติกส่วนใหญ่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยโดยไม่มีผลข้างเคียง แต่ในบางกรณี อาจก่อให้เกิดความรู้สึกไม่สบายท้อง, ท้องอืด และก๊าซอาจเกิดขึ้นได้ในขณะที่ระบบย่อยอาหารของคุณปรับตัว อย่างไรก็ตาม หากคุณมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ ควรพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพเพื่อรับคำแนะนำส่วนบุคคลสำหรับการทานพรีไบโอติก

ปริมาณที่แนะนำให้บริโภค

ส่วนใหญ่สามารถรับประทานพรีไบโอติกเพื่อให้ได้รับปริมาณไฟเบอร์ที่เหมาะสม โดยปริมาณที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่คือ 25-38 กรัมต่อวัน อาหารเสริมพรีไบโอติกหลายชนิดให้ปริมาณประมาณ 4-5 กรัมต่อวัน หากคุณสนใจทานอาหารเสริมพรีไบโอติก ให้เริ่มอย่างช้า ๆ (วันละครั้ง) จนกว่าจะเห็นว่าร่างกายของคุณตอบสนองต่ออาหารเสริมนั้นอย่างไร หากมีแก๊สหรือท้องอืด ให้ลดขนาดยาลงครึ่งหนึ่ง

ศูนย์มะเร็ง Memorial Sloan Kettering แนะนำให้ทานพรีไบโอติกพร้อมกับโปรไบโอติกเพื่อผลประโยชน์ที่เพิ่มขึ้น เนื่องจากโปรไบโอติกมีอายุสั้น ดังนั้นพรีไบโอติกส์จึงมักถูกเติมลงในโปรไบโอติกเพื่อรักษาระดับในลำไส้ การผสมผสานระหว่างโปรไบโอติกและพรีไบโอติกนี้เรียกว่า “Synbiotic Therapy” หรือ “Synbiotics”

พรีไบโอติกพบได้จากไหน

พรีไบโอติกสามารถพบได้ในอาหารหรือในรูปแบบอาหารเสริม เนื่องจากพรีไบโอติกเป็นเส้นใยที่ย่อยไม่ได้ (คาร์โบไฮเดรต) จึงพบได้ในอาหารจากพืชหลายชนิดที่ให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดี ดังนั้นเมื่อคุณเพิ่มการบริโภคอาหารพรีไบโอติก คุณจะได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพจากสารอาหารอื่น ๆ ที่อาหารเหล่านั้นให้มาด้วย สามารถพบพรีไบโอติกได้จาก

  • หน่อไม้ฝรั่ง
  • รากชิโครี่
  • เม็ดยี่หร่า
  • กระเทียม
  • แก่นตะวัน
  • พืชตระกูลถั่ว (ถั่วฝักยาว, ถั่วชิกพี, ถั่วเลนทิล, ถั่วเหลือง)
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์และพิสตาชิโอ
  • หอมหัวใหญ่, หอมแดง, ต้นหอม
  • ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี เช่น ซีเรียล

หากคุณมองหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพรีไบโอติก คุณอาจเห็นคำบางคำบนฉลากที่ระบุพรีไบโอติกที่ผลิตภัณฑ์นำเสนอ ได้แก่

  • Fructans (อินนูลินและฟรุกโตลิโกแซ็กคาไรด์)
  • Galacto-oligosaccharides (GOS)
  • Oligofructose เป็นพรีไบโอติกที่รู้จักกันดีที่สุด
  • แป้งทนต่อการย่อย (Resistant Starch)

หากคุณเลือกซื้ออาหารเสริม สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) แนะนำให้มองหาฉลากข้อมูลเสริมบนผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อ ฉลากนี้จะมีข้อมูลที่สำคัญ ซึ่งรวมถึงปริมาณเส้นใยต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และส่วนผสมอื่น ๆ เช่น สารตัวเติม, สารยึดเกาะ และสารปรุงแต่งรส

รวมทั้งตรวจสอบตรารับรองจากองค์กรที่ให้บริการทดสอบคุณภาพ ได้แก่ U.S. Pharmacopeia, ConsumerLab.com และ NSF International ซึ่งไม่ได้รับประกันความปลอดภัยหรือประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ แต่ให้การรับรองว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตอย่างถูกต้อง, มีส่วนผสมที่ระบุไว้บนฉลาก และไม่มีสารปนเปื้อนในระดับที่เป็นอันตราย

 

 

 

Resource : https://www.verywellhealth.com

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Scroll to Top

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้ที่จำเป็น
    เปิดใช้งานตลอด

    ประเภทของคุกกี้มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของเว็บไซต์ เพื่อให้คุณสามารถใช้ได้อย่างเป็นปกติ และเข้าชมเว็บไซต์ คุณไม่สามารถปิดการทำงานของคุกกี้นี้ในระบบเว็บไซต์ของเราได้

  • คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์

    คุกกี้ประเภทนี้จะทำการเก็บข้อมูลการใช้งานเว็บไซต์ของคุณ เพื่อเป็นประโยชน์ในการวัดผล ปรับปรุง และพัฒนาประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ ถ้าหากท่านไม่ยินยอมให้เราใช้คุกกี้นี้ เราจะไม่สามารถวัดผล ปรับปรุงและพัฒนาเว็บไซต์ได้
    รายละเอียดคุกกี้

  • คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

    คุกกี้ประเภทนี้จะเก็บข้อมูลต่าง ๆ รวมทั้งข้อมูลส่วนบุคคลเกี่ยวกับตัวคุณเพื่อเราสามารถนำมาวิเคราะห์ และนำเสนอเนื้อหา ให้ตรงกับความเหมาะสมกับความสนใจของคุณ ถ้าหากคุณไม่ยินยอมเราจะไม่สามารถนำเสนอเนื้อหาและโฆษณาได้ไม่ตรงกับความสนใจของคุณ
    รายละเอียดคุกกี้

บันทึกการตั้งค่า