แต่ทั้งนี้ทราบหรือไม่ว่า “ความฟรี” ที่เรารู้สึกยินดีนั้น บางทีก็นำมาซึ่ง “ภัยมหันต์” สู่สุขภาพของเราอย่างที่เราไม่ทันคิดและไม่ทันตั้งตัว เพราะเหนือสิ่งอื่นใด อาหารว่าง อาหารกลางวัน เมื่อรวมๆ กันแล้ว อาจนับได้ว่านั่นคือ “อาหารทั้งหมด” ที่เราทานในแต่ละวันเลยก็ว่าได้ ดังนั้น ถ้าอาหารฟรีเหล่านั้น ไม่ได้รับการจัดอย่างเหมาะสม สำหรับคนที่รักสุขภาพแล้ว จะถือเป็นการทำลายวินัยในการรักษาสุขภาพไปโดยปริยาย
เรื่องนี้หลายๆ คนอาจมองว่าเป็นการวิตกจนเกินไป เพราะถ้าบริษัทมีอาหารให้ทานฟรีแล้ว ยังจะเลือกมากอะไรอีกใช่ไหมครับ แต่ในความเป็นจริงนั้น สำหรับบริษัทในต่างประเทศได้พัฒนาก้าวไปแล้วอีกขั้นหนึ่ง โดยไม่เพียงแต่มีอาหารกลางวันและอาหารว่างฟรีเป็นสวัสดิการเท่านั้น แต่อาหารที่ทางบริษัทจัดเตรียมให้ยังเน้นไปที่ “อาหารเพื่อสุขภาพ” เป็นสำคัญด้วย
ในการศึกษาของ Peapod ผู้ค้าปลีกออนไลน์ระบุว่า 83% ของผู้ตอบแบบสอบถามกล่าวว่า “การทานของว่างที่ดีต่อสุขภาพเป็นเรื่องสำคัญมาก” และ 2 ใน 3 ของผู้ตอบแบบสอบถามอายุระหว่าง 18 ถึง 34 ปีกล่าวว่า “พวกเขาชื่นชอบการทำงานไปพร้อมกับการมีของว่างไว้ข้างตัว” นั่นหมายความว่า ถ้าหากไม่มีการจัดคุณภาพของ “อาหารว่าง” ให้ดีต่อสุขภาพแล้ว จะกลายเป็นปัญหาที่ทำร้ายสุขภาพของคนทำงานไปในทันที
หลายคนตั้งเป้าหมายว่าอยากจะลดน้ำหนัก อยากจะมีหุ่นสวย อยากจะสุขภาพดี ในขณะเดียวกันอีกหลายๆ คนที่เป็นนักกีฬา เล่นกีฬา ก็ต้องการรักษาสมรรถภาพร่างกายให้พร้อมอยู่เสมอ แต่กลับเผลอปล่อยให้ตัวเองได้รับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเข้าสู่ร่างกายมากเกินไป ก็ย่อมเป็นที่แน่นอนว่าโอกาสในการบรรลุเป้าหมายที่ฝันนั้นก็จะลดน้อยลงไปด้วย ทั้งนี้ ช่วงเวลาของการทำงาน เวลาที่เราอยู่ในออฟฟิศนั้น เป็นช่วงเวลาที่ยาวนานที่สุดในชีวิตเรา ดังนั้น การควบคุมคุณภาพของอาหารว่างและอาหารทุกมื้อ จึงเป็นสิ่งสำคัญมากๆ ถ้าเรายังอยากจะบรรลุเป้าหมายด้านสุขภาพหรือรูปลักษณ์ของเรา
